INNOFrost
Entwicklung eines innovativen Frostschutzes für den Gartenbau
Projektbeschreibung
Im Frühjahr auftretender Frost verursacht beträchtliche Schäden in Obst-, Wein- und Ackerbau. Bisher verhindern vor allem Verfahren wie Wärmebehandlung, Beregnung oder Luftumwälzung, dass die Temperaturen im Bestand unter die Null-Grad-Grenze sinken. Doch diese Methoden sind sehr aufwendig, teuer und ökologisch sowie wirtschaftlich nicht vorteilhaft, zudem tritt Spätfrost immer öfter auf. Im Projekt „INNOFrost“ soll deshalb eine biologische Frostschutzmethode entstehen – auf Basis sogenannter INA (ice nucleation active) Bakterien, die Eisbildung verursachen. Die Wissenschaftler*innen nehmen die pflanzenphysiologische Wirkung dieser Bakterien unter die Lupe und untersuchen sie genetisch auf ihre Identität und Wirksamkeit hin.