Der 34. Informationstag „Fleischtechnologie“ und die 2. Tagung „Nano-, Micelltechnologie, Mikroemulsionen“ finden am Freitag, den 23. April 2010 an der Beuth Hochschule für Technik Berlin statt.
Expertenvorträge und Firmenpräsentationen informieren über die Themen Lebensmittelüberwachung, Zoonosen, Lebensmittelimitate, Strukturgestal-tung, Akzeptanz der Nanotechnologie, Mikroverkapselung in der Fleisch-branche, Messung von Nanoteilchen, Bio-Verbundfolien, Nachhaltigkeit und FreshSCAN. Die Veranstaltung steht unter der Leitung von Prof. Herbert Weber und wird vom TechnologieTransfer/ExzellenzTandem unterstützt.
Der Fleischtechnologietag der Beuth Hochschule
findet statt
am Freitag, 23. April 2010, ab 9.00 Uhr,
Luxemburger Straße 10, Haus Grashof, im Beuth-Saal.
Eine Anmeldung ist bis spätestens 8. April 2010 möglich.
Das ausführliche Programm und ein Anmeldeformular finden Sie unter: www.beuth-hochschule.de/exzellenztandem